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財團法人中華穀類食品工業技術研究所
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柯立元
LI-YUAN,KE
助理教授級專業技術人員
Assistant Professor-level Technical Expert
分機:7108
研究室:HR209
E-mail:andyko185@mail.npust.edu.tw
研發績效
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專長
Summary of Skills
中餐烹調、蔬果切雕、日式料理、東南亞料理
學歷
Education
1.
大仁科技大學 餐旅管理系 學士 2011
經歷
Experience
中山工商餐飲科專任教師 2011年7月 2023年7月
福華大飯店中餐廳主廚 2010年12 月 2011年6月
義大皇冠假日飯店中餐宴會廳副主廚 2009年12月 2010年12月
海寶大飯店中餐宴會廳副主廚 2007年3月 2009年3月
中信大飯店粵菜廳二爐 2003年4月 2007年2月
漢來大飯店中餐翠園廳A領班 1996年12月 2003年3月
唯王滿漢餐廳中餐廚師 1994年3月 1995年2月
海將軍餐廳中餐廚師 1991年4月 1992年3月
中泰餐廳中餐廚師 1990年7月 1991年3月
在校時間
School time