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Hotel & Restaurant Management
餐旅管理系
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淬鍊餐旅菁英,成就明日之星

  • 貫徹本校「專業化、國際化、全人化」的教育理念及管理學院培育規劃與經營管理人才的培育目標。
  • 培育具宏觀視野及人文關懷之餐旅專業人才。
  • 注重倫理道德及敬業精神的培養,教學上強調餐旅理論與實務的結合,並加強人文素養、外國語文及運用資訊科技於餐旅管理的能力。
  • 培養餐旅研究人才及培養餐旅進階管理人才。
  • 鼓勵國際交流、培養跨國管理人才。

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餐旅管理系學生於全國廚藝/烘焙/調酒等各項競賽中榮獲多項冠亞軍佳績!!!全系師生同感榮耀!!~~
恭賀!!!國立屏東科技大學95週年校慶 餐旅管理系資餐啦啦隊榮獲第一名以及精神總錦標榮獲優等獎
綠色大學不是說說而已~~裸食饗亭無餐具創意餐會
賀!餐旅管理系同學榮獲「2019 第八屆觀光精英盃 全國遊程設計競賽 南區競賽 」-『大專院校 國內旅遊組』佳作
賀!餐旅管理研究所/系同學榮獲「2019 KICC 韓國國際餐飲大賽」-藝術馬卡龍-金牌、歐式麵包-銀牌
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