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柯立元
LI-YUAN,KE
助理教授級專業技術人員
Assistant Professor-level Technical Expert
  • 分機：7108
  • 研究室：HR209
  • E-mail：andyko185@mail.npust.edu.tw
研發績效
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專長 Summary of Skills

中餐烹調、蔬果切雕、日式料理、東南亞料理

學歷 Education

  • 1.   
    大仁科技大學   餐旅管理系 學士   2011

    • 經歷 Experience

  • 1.   
    中山工商餐飲科專任教師   2011年7月   2023年7月
  • 2.   
    福華大飯店中餐廳主廚   2010年12 月   2011年6月
  • 3.   
    義大皇冠假日飯店中餐宴會廳副主廚   2009年12月   2010年12月
  • 4.   
    海寶大飯店中餐宴會廳副主廚   2007年3月   2009年3月
  • 5.   
    中信大飯店粵菜廳二爐   2003年4月   2007年2月
  • 6.   
    漢來大飯店中餐翠園廳A領班   1996年12月   2003年3月
  • 7.   
    唯王滿漢餐廳中餐廚師   1994年3月   1995年2月
  • 8.   
    海將軍餐廳中餐廚師   1991年4月   1992年3月
  • 9.   
    中泰餐廳中餐廚師   1990年7月   1991年3月

    • 在校時間 School time