劉4
劉敏興
Min-Hsing Liu
副教授
Associate Professor

專長 Summary of Skills

餐廳籌劃、旅館經營管理、人力資源管理

學歷 Education

  • 1.   
    國立雲林科技大學   企管研究所博士   
  • 2.   
    美國佛羅里達州州立國際大學(Florida International University, Miami, FL, USA)   旅館暨餐飲服務管理研究所(Master of Science in Hotel & Food Service Management)   
  • 3.   
    輔仁大學   經濟學系學士   
  • 經歷 Experience

  • 1.   
    國立屏東科技大學餐旅管理系專任副教授   2014/02   迄今
  • 2.   
    國立屏東科技大學餐旅管理系專任講師   2000/09   2014/01
  • 3.   
    國立屏東科技大學生活應用科學系專任講師   1996/08   2000/08
  • 4.   
    私立實踐大學生活應用科學系兼任講師   1995   1997
  • 5.   
    太平洋翡翠灣福華渡假飯店餐飲部經理   1995/03   1996/03
  • 6.   
    台北新光摩天大樓福華雲采餐廳 餐廳經理   1994/04   1995/03
  • 7.   
    台北福華飯店江浙餐廳副理   1993   
  • 8.   
    台北福華飯店台菜廳副理   1993   
  • 9.   
    福華長春店江浙餐廳副理   1993   
  • 10.   
    福華大飯店訓練中心餐飲講師-宴會服務   1993   
  • 11.   
    台北福華飯店宴會廳副理   1992   1993
  • 12.   
    福華飯店儲備幹部   1991   1992
  • 13.   
    美國佛州邁阿密旅館櫃檯   1990   1991
  • 14.   
    統一超商儲備幹部   1989   
  • 15.   
    私立淡水工商管理專校企管科助教   1987   1988
  • 在校時間 School time

    時間周一周二周三周四周五周六
    0.07:10-08:00
    1.08:10-09:00
    2.09:10-10:00
    3.10:15-11:05
    4.11:10-12:00
    C.12:30-13:20用餐用餐用餐用餐用餐用餐
    5.13:30-14:20
    6.14:30-15:20
    7.15:30-16:20
    8.16:30-17:20
    9.18:00-18:50
    10.18:00-1850
    11.19:50-20:40
    12.20:45-21-35