餐旅管理系趙偉廷與柯立元專技助理教授指導學生參與2024 TCAC 第6屆台灣國際廚藝美食挑戰賽榮獲1金4銀3銅4佳作

餐旅管理系趙偉廷與柯立元專技助理教授指導學生參與2024 TCAC 第6屆台灣國際廚藝美食挑戰賽榮獲1金4銀3銅4佳作

2024 TCAC 第6屆台灣國際廚藝美食挑戰賽 Taiwan Culinary Arts Challenge於2024年09月27日至09月30日順利舉行,由台灣廚藝美食協會與中華美食交流協會共同主辦,並榮獲WORLDCHEFS世界廚師聯合會認證,成為全台唯一的國際廚藝賽事。
本屆賽事廣邀來自瑞士、美國、新加坡、馬來西亞、泰國、韓國、越南、菲律賓、印尼、蒙古國、中國、香港、澳門與臺灣等多個國家及地區的選手與評審,共有超過300位參賽者報名達400多個賽事項目,角逐30多個Best of the Best獎項。
屏科大餐旅系指導老師趙偉廷與柯立元專技助理教授帶領學生榮獲1金4銀3銅4佳作,
?金牌(現場熱烹-海鮮)該項目最高分
陳?伽
?銀牌(現場熱烹-家禽)
李博智
蔡佳欽
?銀牌(現場熱烹-家畜)
謝凱宇-柯立元老師指導
?銀牌(現場熱烹-海鮮)
陳振禮-柯立元老師指導
?銅牌(現場熱烹-家禽)
許芷瑜
周婉需
侯宣語
?️佳作(現場熱烹-海鮮)
李博智
?️佳作(現場熱烹-家畜)
王柏竣
?️佳作(現場熱烹-家禽)
凃恩宇
?️佳作(現場熱烹-美國馬鈴薯)
蔡佳欽

餐旅管理系全體師生仝賀